Bruno Benfenati - Civilta ellenica

Il parlare male della Grecia, sentito in momenti, dove quella Nazione aveva seri problemi, mi ha indotto a omaggiare quella civiltà, che è madre della nostra, recitando simbolicamente attraverso un elmo corinzio, la necessità di non dimenticare le vittime del passato che in nome di un ideale, hanno dato la vita per difendere ciò in cui credevano, valore che ci è stato trasmesso nel tempo. Il “burazzo”  grezzo , è ciò che accomuna nei contatti della primissima infanzia, nell’atmosfera delle cucine di tutti i tempi, quell’oggetto semplicissimo che eccelle per umiltà, disponibilità ed utilità.

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